金针菇外形

金针菇的外形特征如下：

形状：球形或扁半球形，幼时球形，逐渐平展，过分成熟时边缘皱折向上翻卷。

颜色：表面为黄色、深黄褐色或肉桂色，中部色稍深，边缘乳黄色。

表面特征：有胶质薄层，湿时有粘性。

颜色：白色，中央较厚，边缘较薄。

颜色：白色或象牙色，较稀疏，长短不一。

位置：与菌柄离生或弯生。

形状：中生，长3.5-15厘米，直径0.3-1.5厘米，中空圆柱状，稍弯曲。

颜色：表面上部光滑黄褐色，下部具深褐色短绒毛，基部呈假根状，并丛生在一起，纤维质或胶质。

形状：椭圆形或梨核形，无色，光滑。

分布：在中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。

生长条件：多丛生于榆树、柳树等阔叶林腐木桩上或根部，偶尔也生在多种阔叶树活立木。金针菇属低温型的食用菌，最适温度8℃左右。

这些特征使得金针菇在众多食用菌中独树一帜，其独特的形态和生长环境使其成为受欢迎的食材。