土豆牛肉西兰花饭

土豆西兰花牛肉饭是一道营养丰富、色香味俱全的经典家常菜。以下是几种不同风味的土豆西兰花牛肉饭的做法，供您参考：

牛肉蔬菜拼饭

原料：牛肉、土豆、番茄、鸡蛋、西兰花、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、鸡精、油。

做法步骤

1. 将牛肉、土豆、西兰花、番茄、小洋葱、鸡蛋切成小块。

2. 牛肉切片，用盐、胡椒粉、淀粉、酱油、油拌匀腌制。

3. 锅中放油，炒香土豆、西兰花、番茄和小洋葱。

4. 打一只鸡蛋煎至定型后铲起备用。

5. 放入牛肉翻炒至变色，加入番茄丁。

6. 炒至熟时放入蚝油、胡椒粉、鸡精入味。

7. 西兰花焯水。

8. 准备米饭，将所有菜摆入米饭表面即可。

黑椒牛肉盖饭

原料：大米、牛肉、土豆、西兰花、小番茄、洋葱、芝加哥牛肉腌肉、黑椒牛肉酱粉、老抽、精盐、水淀粉、食用油。

做法步骤

1. 大米淘洗好入锅煮饭，水不宜太多。

2. 牛肉切丁，用牛肉腌料和食用油拌匀腌制。

3. 土豆切丁，西兰花焯熟，洋葱切片。

4. 锅中入油，炒香洋葱，加入牛肉炒至变色后装出。

5. 土豆丁炒香，加入牛肉丁，加入骨汤或开水煮开，加入黑椒料汁、老抽、盐。

6. 调入水淀粉，煮至浓稠后出锅，盖在米饭上，摆上蔬菜即可。

牛肉西兰花土豆闷饭

原料：米、牛肉、土豆、香菇、西兰花、生抽、老抽、盐、糖、黑胡椒粉、橄榄油。

做法步骤

1. 米泡上，加入少许橄榄油。

2. 热锅炒葱姜小米椒，放入焯过水的牛肉，加入盐糖和生抽老抽翻炒。

3. 加入土豆丁和香菇丁翻炒，放入西兰花翻炒片刻。

4. 倒入电饭煲里，水不要太多，搅拌均匀，按下煮饭键。

黑椒土豆牛肉饭

原料：牛排肉、土豆、洋葱、西兰花、料酒、生抽、老抽、玉米淀粉、黑胡椒碎、水淀粉、黑椒汁、蚝油、清水。

做法步骤

1. 牛排肉切小方块，腌制入味。

2. 土豆去皮切小块，洋葱切块，西兰花掰成小把。

3. 锅中加油，炒香洋葱，加入牛肉和土豆翻炒。

4. 加入黑椒汁、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒粉，煮至土豆软熟，加入水淀粉勾芡。

5. 将炖好的牛肉和土豆连同酱汁浇在米饭上，西兰花焯烫后摆放在旁边。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味选择合适的食谱进行尝试。希望这些信息对您有所帮助!