凉菜店办证

在饭店制售凉菜，需要办理以下证件：

工商营业执照 ：证明饭店合法经营的基本证件。

税务登记证：

用于税务申报和缴纳。

卫生许可证：

证明饭店符合卫生标准的必要证件。

从业人员健康证：

证明从业人员身体健康，符合食品操作要求。

食品经营许可证：

特别针对食品经营，包括凉菜制售项目。需要满足特定条件，如具备卫生管理制度、专兼职食品卫生管理人员、符合卫生要求的营业场所和设施等。

办理流程大致如下：

申请：

向当地行政审批服务中心或市场监督管理局提交申请，包括填写申请表、提供身份证明、经营场所使用证明等。

受理：

审查申请材料，如果材料不齐全或不符合法定形式，会要求补正。

审查：

进行现场审查，确保符合食品安全和卫生要求。

决定：

审查通过后，发放餐饮服务许可证。

许可证颁发：

审核通过后，在规定时限内颁发餐饮服务许可证。

此外，根据地方规定，可能还需要办理其他相关证件，如冷菜厨师证书等。

建议

确保所有材料和手续都符合当地政策和法规要求。

提前咨询当地市场监督管理局或行政审批服务中心，了解详细的办理流程和所需材料。

保持与监管部门的良好沟通，及时更新和变更相关证件。