油炸冰冻鱿鱼丝怎么做

油炸冰冻鱿鱼丝的制作步骤如下：

准备原料

冰冻鱿鱼丝 350克

玉米淀粉 适量

鸡蛋 2个

面包糠 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

料酒 适量

油 适量

腌制鱿鱼丝

将冰冻鱿鱼丝解冻，放入碗中。

加入适量的盐、胡椒粉和料酒，腌制15分钟以上，使其入味。

裹粉

将腌制好的鱿鱼丝先裹上一层玉米淀粉。

然后将裹好淀粉的鱿鱼丝放入打好的鸡蛋液中，确保每根鱿鱼丝都均匀裹上鸡蛋液。

最后将裹好鸡蛋液的鱿鱼丝裹上一层面包糠，轻轻按压使其均匀附着。

炸鱿鱼丝