能用瓷器腌制柠檬吗腌制

可以使用瓷器腌制柠檬。瓷器碗和玻璃容器一样，不容易腐蚀，不会发生变质现象，因此可以使用瓷器碗来腌制柠檬。

具体操作方法如下：

准备瓷器碗：

选择一个干净、干燥的瓷器碗。

清洁柠檬：

将柠檬表面用力搓洗，去除表面的果蜡。

切片：

将柠檬切成薄片。

腌制：

在碗底铺上一层冰糖，然后一层柠檬片一层冰糖地往上码，注意冰糖要铺均匀。码好后，盖上盖子，放置一段时间，直到柠檬腌制出汁水。

食用：

需要饮用时，取出柠檬，倒出柠檬腌出的汁水，泡水喝，这样可以补充维生素C，对健康有益。

虽然使用瓷器碗腌制柠檬是可行的，但相比玻璃罐，瓷器碗可能没有那么方便，且长时间保存效果可能不如玻璃罐。如果需要长时间保存，建议使用玻璃罐。