小孩吃的清蒸海鲜怎么做

清蒸鲈鱼

食材：

鲈鱼 1条

豉油 5勺

料酒 2勺

蚝油 2勺

葱段 适量

姜 3片

柠檬 1个（取汁）

盐、油 适量

做法：

处理鱼：

将鲈鱼处理好，鱼肚里塞入葱段和姜片。

腌制：

用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。

蒸鱼：

将豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸8分钟。

调味：

蒸好后，在鲈鱼上面撒上姜丝和葱段，将油烧热后淋在鱼表面即可。

清蒸蒜蓉粉丝蒸大虾

食材：

虾 适量

龙口粉丝 1小捆

大蒜、料酒、生抽、盐和葱花 适量

做法：

处理虾：

虾开背去肠，用料酒和生抽腌制半小时。