哪种白菜可以做汤吃

可以做汤吃的白菜有以下几种：

小白菜是一种常见的绿叶蔬菜，非常适合用来做汤。可以做纯白菜汤，也可以与其他食材搭配，如奶白菜、豆腐等。

奶白菜清甜可口，适合用来炒、上汤或煲汤。可以搭配清淡或香浓的食材，如胡萝卜、黄金豆腐等，也可以用来做蚝油奶白菜、金银蛋炖奶白菜等。

大白菜可以用来做纯白菜汤，也可以与其他食材搭配，如白菜根、白萝卜、大葱等，做成三白汤或黄豆白菜心水等。

嫩白菜可以用来做香菇白菜汤、白菜豆腐海米汤等，口感鲜美，营养丰富。

手撕大白菜叶子可以用来做土豆白菜汤，与其他食材如土豆、大葱等搭配，味道鲜美。

这些白菜都可以根据个人口味和需求选择合适的做法，做出美味的汤品。