做蛋糕烤箱多少度

做蛋糕的烤箱温度主要取决于蛋糕的种类和大小。以下是一些常见蛋糕烘焙的温度建议：

预热烤箱至175摄氏度（350华氏度），并在烤箱中层放置蛋糕模具。

海绵蛋糕通常烘焙温度在180℃-200℃之间，时间控制在25-30分钟左右。

戚风蛋糕属于海绵蛋糕的一种，烘焙温度通常在180℃-200℃之间，时间控制在25-30分钟左右。

芝士蛋糕口感细腻醇厚，密度较大，需要低温慢烤，一般温度设定在160℃-180℃，烤制时间30-60分钟。

烤箱做蛋糕的温度为170-200摄氏度左右，具体时间要根据蛋糕的大小来定。

蛋糕坯厚且大者，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长；蛋糕坯薄且小者，烘烤温度则需相应升高，时间相对缩短。

建议

预热：在放入蛋糕之前，务必预热烤箱至所需温度，以确保蛋糕均匀受热。

温度控制：不同的烤箱可能存在温度差异，建议根据烤箱特性进行微调。

时间管理：遵循推荐的烘焙时间，避免过度烘焙导致蛋糕口感变差。

通过以上信息，可以根据具体的蛋糕类型和模具大小，选择合适的烤箱温度和时间，以制作出美味的蛋糕。