慕斯蛋糕怎么脱底模

慕斯蛋糕的脱模方法有多种,以下是一些常见且有效的方法:

自然冷却脱模

确保慕斯已经完全凝固,通常需要冷藏数小时或过夜。

取出蛋糕后,用手沿着蛋糕四周慢慢扒开,将蛋糕体与侧壁全部分离。

用手顶住模具底部轻轻向上一推,整个蛋糕就可以脱离模具。

热毛巾或吹风机脱模

将慕斯蛋糕从冰箱中取出,用热毛巾或吹风机吹蛋糕的底部,使粘附在模壁的慕斯稍稍融化,便于脱模。

吹或捂的同时,可以两只手握着慕斯圈往上一拎,这样蛋糕就能轻松脱模。

热水浸泡脱模

准备一个容器,倒入适宜温度的热水,将慕斯容器底部轻轻地放入热水中,让热水浸泡慕斯容器底部。

等待片刻,热水会使慕斯底部稍微融化,从而使其与容器分离。