黑椒炖汤

黑椒炖汤是一道美味且富有层次的汤品，以下是一种简单又美味的黑椒炖汤的做法：

材料：

鸡肉或豆腐：适量

蔬菜（如胡萝卜、洋葱、蘑菇等）：适量

黑椒粉：适量

鸡汤或水：适量

盐：适量

醋或辣椒：适量（根据个人口味调整）

做法：

准备食材：

将鸡肉或豆腐切成适当大小的块状，蔬菜洗净切好备用。

煮汤：

在锅中加入适量的鸡汤或水，放入切好的蔬菜，大火煮沸。

调味：

加入适量的黑椒粉，根据个人口味调整盐的用量。如果喜欢更酸或更辣，可以适量增加醋或辣椒。

炖煮：

转小火，盖上锅盖，炖煮10-15分钟，直到蔬菜变软，鸡肉或豆腐熟透。

出锅：

最后撒上一些葱花或香菜增香，即可出锅享用。

小贴士：

搭配食材：可以用鸡肉、豆腐、蔬菜等各种配料，丰富汤品。

水温控制：煮汤时水温不要太高，以免失去一点鲜香的味道。