菠菜和鸡丸怎样做好吃

菠菜鸡丸汤是一道简单又美味的家常菜，以下是两种不同的菠菜鸡丸汤做法：

做法一：菠菜鸡丸汤

用料：

菠菜 适量

鸡丸 一小袋

海鲜菇 适量

鱼豆腐或蟹棒 适量

盐 适量

芝麻油 几滴

步骤：

1. 先把水烧开，放入丸子、蟹棒、鱼丸子等。

2. 等丸子漂起来再放入菠菜和海鲜菇，加适量盐，继续煮。

3. 再煮开就OK了。

做法二：鸡丸炒菠菜

用料：

菠菜 350克

鸡蛋 2个

油 50克

盐 10克

葱姜末 适量

步骤：

1. 鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用；菠菜择洗净切3厘米长。

2. 锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。

这两种做法都非常简单，可以根据个人口味选择适合的调料和配料。希望你能喜欢!