猪肝加猪油

猪肝加猪油是一种常见的烹饪方法，可以使猪肝更加滑嫩和美味。以下是一种常见的猪肝加猪油的烹饪步骤：

准备食材

猪肝200克

木耳（水发）5克

小白菜50克

盐8克

酱油8克

大葱20克

花椒粉4克

姜5克

大蒜（白皮）15克

淀粉（玉米）10克

泡椒20克

猪油（炼制）100克

处理食材

木耳用温水发涨，择洗净。

小白菜心淘洗干净。

猪肝洗净，去筋切成薄片。

姜、蒜切成方片。

葱切2.4厘米长节子。

泡辣椒切成马耳朵节。

调制汁液