白萝卜炖多长时间

白萝卜炖煮的时间主要取决于萝卜的品种、大小、切片厚度以及烹饪方式。一般来说，白萝卜炖煮的时间通常在 30-45分钟之间。使用中小火在锅里炖煮30分钟至45分钟，白萝卜就能达到软糯的程度。如果选择的是红心萝卜或切片较厚的萝卜，可能需要更长的时间，大约60分钟甚至更久。

此外，在炖煮过程中，可以根据个人口感选择适当的调味。适量的盐、胡椒粉和少许香菜或葱花提香即可，尽量减少使用过多的调味料，以免掩盖萝卜本身的鲜味。

综上所述，白萝卜炖煮的时间一般为30-45分钟，具体时间可以根据实际情况进行调整。