芋头切成球形

要将芋头切成球形，您可以按照以下步骤操作：

准备芋头 ：首先，将芋头去皮并洗净，然后切成大块状。

蒸芋头：

将切好的芋头放入蒸锅中，大火蒸15分钟，直到芋头变软。

捣碎芋头：

将蒸好的芋头趁热捣碎，或者使用搅拌机将其搅拌成泥状。

整形

方法一：

将捣碎的芋头用手捏成球形，或者使用专用的量具或模具来帮助成型。

方法二：将芋头泥分成小份，每份揉成球形，确保每个球的大小一致。

裹粉

方法一：准备适量面粉、蛋液和面包糠，让芋头依次包裹面粉、蛋液，最后粘匀面包糠。

方法二：将芋头泥捏成球形后，放入太白粉中滚动，让每颗芋头球都能均匀地沾到太白粉。

炸芋头球

方法一：坐热油锅，放入适量食用油，油温达到6成热时，放入芋头球，炸10秒后翻动，炸至金黄色即可。

方法二：锅中放入少许油，以中火慢慢煎的方式，待芋头球呈金黄色表面即可。

通过以上步骤，您可以将芋头切成球形，并制作出美味的芋头球。根据个人口味，您还可以在芋头球中加入不同的调料或搭配其他食材，创造出更多风味。