冬瓜肉丁盖浇饭

冬瓜肉丁盖浇饭是一道简单又美味的家常菜，适合各个年龄段的人食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

食材：瘦猪肉、冬瓜、葱、姜、料酒、精盐、番茄酱、味精。

步骤：

1. 瘦猪肉洗净拍松切成小丁，冬瓜去皮切成小块，葱切成葱花，姜切成姜末。

2. 炒锅置旺火上，放入熟猪油烧热，下入葱花、姜末炒出香味，放入冬瓜丁炒几下，再放入猪肉丁迅速炒散见变色。

3. 加入料酒、精盐炒匀，炒至断生时加入番茄酱和味精炒匀，停火。

4. 刚焖好大米饭盛入盘，冬瓜肉丁浇在米饭上即可上桌食用。

食材：冬瓜、娃娃菜、大米、猪肉、宝宝酱油、宝宝盐。

步骤：

1. 冬瓜切成小块，娃娃菜切成小块，猪肉切成沫，小葱切开。

2. 肉沫加宝宝酱油翻炒后，加入冬瓜丁和娃娃菜，少许宝宝盐，翻炒均匀。