拌洋葱菠菜

拌洋葱菠菜是一道简单又美味的凉拌菜，适合作为开胃菜或配菜。以下是几种不同的拌洋葱菠菜的做法：

基础拌法

将菠菜洗净，放入沸水中焯烫3分钟，捞出沥干水分后切成小段。

洋葱剥皮切成条备用。

将菠菜和洋葱放入盆中，加入蚝油、芝麻油、盐，搅拌均匀即可。

葱油酱拌法

菠菜洗净后，过水焯一下捞出沥干水分。

将菠菜和洋葱放入盆中，加入葱油酱继续搅拌，搅拌均匀入味后即可出锅装盘食用。

蒜蓉辣酱拌法

洋葱切小块，菠菜洗净切小段。

锅里加水烧开，菠菜焯熟捞出过凉。

菠菜、洋葱放入碗中，加入适量盐、生抽、米醋、香油，再加点蒜蓉辣酱调个料汁，淋上调好的料汁拌匀即可。

蚝油芝麻油拌法

菠菜焯水后放凉，切成小段。

洋葱切成洋葱圈。

将菠菜和洋葱放入碗里面，加入蚝油、芝麻油、盐，搅拌均匀即可。

这些做法都非常简单，可以根据个人口味调整调料的用量。菠菜和洋葱的搭配不仅能够提供丰富的营养成分，还能相互补充口感，使这道菜既美味又健康。