青菜搭配青菜菜品有哪些
蒜蓉生菜:
将生菜洗净,切成段状,蒜末爆香后加入生菜翻炒,最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
凉拌菠菜木耳:
菠菜和木耳分别焯水后,加入特制的凉拌酱汁(由酱油、醋、蒜末、辣椒油等调料调制而成),拌匀即可。
干煸包菜:
包菜切成丝状,加入适量的辣椒和蒜末,用中小火煸炒至包菜变软且微微焦黄,最后加入适量的盐和酱油调味即可。
香菇青菜:
青菜洗净,香菇提前泡发并切片,锅中加水烧开,加入少许盐和几滴油,将青菜焯水后捞出。另起锅热油,爆香葱碎,加入香菇煸炒,加入鸡汤转小火焖煮片刻,最后加入盐、鸡精调味,勾入薄芡,淋入香油,将焖好的香菇码放在青菜上,浇入汤汁即可。
青菜炒香肠:
青菜炒香肠是一道简单易做的家常菜。
蒜蓉炒小青菜:
将小青菜用沸水焯水后,加入热锅中炒至断生,加入蒜蓉、盐和少许鸡精炒匀即可。
白灼小青菜:
将小青菜切段或择洗干净,用沸水焯水至变色即可捞出过冰水中,沥水后摆盘即可。
拌凉小青菜:
将小青菜焯水后,用凉水冲洗至凉爽。然后可以配以少许香菜、蒜蓉、酱油、香醋、辣椒油等调料拌匀即可。
青菜炒豆腐:
豆腐的嫩滑口感和青菜的清脆加在一起,营养丰富又味道鲜美。
青菜炒蘑菇:
蘑菇的香味和青菜的鲜爽相互融合,是一道简单又美味的搭配。