北京红烧肉哪家最健康吃
在北京，有几家以红烧肉闻名的餐厅，每家都有其独特的风味和健康考量。以下是一些推荐的餐厅：
苏帮袁
地址：朝阳大悦城、龙湖常楹天街、朝阳合生汇、荟聚、五棵松万达等地均有分店。
推荐理由：苏帮袁的 宜兴笋干红烧肉是五星推荐，肥肉入口即化，瘦肉不柴，咸甜口味，非常适合下饭。这家餐厅不仅提供美味的红烧肉，还有江南韵味的装修风格和一流的服务态度。
山里江南餐厅
地址：五岳红烧肉，肥而不腻，栗子做的很软。
推荐理由：这家餐厅原来是做贵州菜，现在经营鲁菜，对食材非常讲究，厨师都是经过鲁菜大师“点拨”过的。红烧肉肥而不腻，有嚼头，放在嘴里不舍得咽下去。
马凯餐厅
地址：宣武门西大街117号（国华商场对面）。
推荐理由：马凯餐厅是京城老字号湘味餐厅，红烧肉一绝。梅兰芳大师曾为其剪彩，《北京日报》也报导过。虽然现在搬家了，但口味没有变，做工地道讲究，还是小时候的味道，价格也不算贵。
天上明月
地址：北京古城的面馆栗梁小楼。
推荐理由：这里的96小时招牌红烧肉非常有名，每一块五花肉都选自比例最完美的靠近前腿的腹前部分，经过96小时的精心烹饪，肉质鲜美，肥而不腻。