12头鱼胶炖汤

12头鱼胶炖汤是一道营养丰富、具有滋补功效的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

所需材料：

鱼胶：12头（根据个人需求调整）

鸡骨架或猪骨：适量

斑或鲍鱼干：适量

干贝：适量

花菇：适量

枸杞：适量

枸杞叶（可选）：适量

姜片：适量

盐：适量

制作步骤：

准备鱼胶

将鱼胶用温水泡软，洗净，去除杂质。

准备汤底

将鸡骨架或猪骨放入煲汤的锅中，加足够的水煮开，撇去浮沫。

加入鱼胶和其他配料

把泡软洗净的鱼胶加入煲汤中，继续煮沸。

将斑或鲍鱼干、干贝、花菇、枸杞和姜片放入煲汤中，煮沸后改小火炖煮1-2小时，直至鱼胶煮至软烂，呈现出粘稠的汤汁。

调味

按个人口味加入适量的盐调味。

如果喜欢可以加入少许的枸杞叶进行调味。