排骨香菇山药木耳

排骨、香菇、山药和木耳可以一起制作多种美食，以下提供几种常见的做法：

材料：山药半条、香菇若干、红枣两粒、猪骨250克、蜜枣1个、姜适量、黑木耳。

做法：

1. 山药削去皮洗净，香菇和黑木耳洗净后发泡半小时，猪骨汆水。

2. 汤锅里加水、猪骨、香菇、黑木耳、蜜枣、无核红枣、陈皮，先大火15分钟，再煲中火30分钟，最后放入山药，再大火煲15分钟，加盐即可。

材料：山药、木耳、排骨、小葱、生姜、小米椒、金标生抽、草菇老抽、古道料酒、食盐。

做法：

1. 山药去皮切段，放入清水浸泡；排骨焯水捞出备用。

2. 锅中加油，爆香小葱、生姜、小米椒，加入排骨翻炒。

3. 加入生抽、老抽、料酒翻炒，加入清水，大火煮开后中火焖30分钟。

4. 加入山药、黑木耳翻炒，加盐，翻炒煮10分钟，出锅装盘。

材料：排骨、山药、香菇、粉条、葱姜、玉米油、老抽、料酒、白糖、食盐、鸡精、花椒、蚝油。

做法：

1. 排骨焯水洗净，山药去皮切段，香菇洗净。

2. 锅中加油，炒香葱姜大料，加入料酒、老抽炒上色，加入蚝油提味，放入香菇翻炒片刻。

3. 加入足量水，大火烧开，小火慢烧30分钟，加入山药和粉条继续烧一会，待山药煮熟即可出锅。

材料：山药1根、木耳100克、青椒1个、盐、生抽、蒜末。

做法：

1. 山药切片泡入清水，木耳泡发后撕小朵，青椒切丝。

2. 烧一锅水，将山药、木耳焯水捞出。

3. 锅中倒油，爆香蒜末，加入青椒炒香，倒入山药、木耳翻炒，加适量盐、生抽调味，炒熟出锅。

材料：排骨500克、山药250克、木耳50克、姜片、葱段、料酒、盐。

做法：

1. 排骨洗净切块，焯水去血沫；山药去皮切块，木耳泡发后撕小朵。

2. 锅中加水，放入排骨、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后改小火炖煮30分钟。

3. 加入山药和木耳，继续炖煮10分钟，最后加盐调味。

这些做法可以根据个人口味进行调整，例如可以加入其他调料如胡椒粉、鸡精等来增加风味。希望这些食谱能帮助你制作出美味的山药木耳排骨汤。