塑料箱装了腊肉怎么办

如果塑料箱中装的腊肉出现了霉变，建议采取以下步骤处理：

检查霉变程度：

首先，检查腊肉表面的霉变情况。如果霉变不严重，可以尝试清理霉斑后继续食用。如果霉变严重，建议丢弃，以免影响健康。

清理霉斑：

对于轻微霉变的腊肉，可以用干净的湿布或海绵轻轻擦拭霉斑，去除表面的霉菌。注意不要用水直接冲洗，以免霉菌扩散到腊肉内部。

冷冻保存：

如果腊肉没有出现严重的霉变，建议将其从塑料箱中取出，放入冰箱冷冻保存。冷冻可以抑制霉菌的生长，延长腊肉的保质期。

保持通风：

在保存腊肉时，确保塑料箱或存放空间通风良好，避免潮湿环境，以减少霉菌滋生的可能性。

定期检查：

定期检查腊肉的状态，及时发现并处理任何霉变迹象。

总之，如果腊肉只是轻微霉变，可以通过清理霉斑和冷冻保存来延长其保质期。但如果霉变严重，为了健康考虑，建议丢弃腊肉。