腊肉炒熟装罐

腊肉炒熟后装罐的步骤如下：

将腊肉切成薄片或段。

热锅倒油，油热后加入腊肉煸炒出香味。

倒入少许生抽，炒匀。

如果喜欢，可以加入青蒜、干红辣椒、花椒等配料一起翻炒，增加风味。

炒至腊肉肥肉部分透明，肉质变得稍微干燥即可出锅。

选择一个干净、干燥、密封性好的罐子。

如果有条件，可以使用真空包装机将炒好的腊肉抽真空，然后装入快递袋中，这样可以更好地保存和运输。

如果没有真空包装机，可以将炒好的腊肉放入干净的塑料瓶中，盖紧盖子，然后用中小型的编织袋将塑料瓶装起来，再邮寄。

将装好的腊肉放在阴凉、干燥、通风的地方保存。

如果温度较低，可以将其直接挂在室内，避免阳光直射和潮湿环境。

注意观察腊肉的状态，如果发现有变质迹象，如异味、霉斑等，应立即丢弃，以免影响健康。