低筋面粉馒头红薯
低筋面粉馒头配红薯是一种非常受欢迎的传统中式点心，其口感柔软、香甜，深受大家喜爱。以下是一种常见的做法：
食材准备：
低筋面粉：200克
红薯泥：200克
酵母：2克
白糖：适量（根据个人口味添加）
温水：适量
制作步骤：
红薯处理
将红薯洗净，去皮，切成小块。
将红薯块放入蒸锅中，大火蒸熟，大约需要15-20分钟，直到用筷子能轻松插入红薯即可。
蒸熟后的红薯用勺子压成泥状，放在一旁晾凉。
和面
在一个大碗中，将红薯泥放入，加入酵母和白糖（如果使用）。
慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直到面粉形成一个絮状。
用手揉成一个光滑的面团。面团的软硬度要适中，如果太干，可以适量再加点水；如果太湿，可以加一点面粉。