奶液蒸蛋猪肝粉

奶液蒸蛋猪肝粉是一种营养丰富的宝宝辅食，结合了猪肝的补血功效和蒸蛋的细腻口感。以下是制作奶液蒸蛋猪肝粉的步骤：

选购猪肝：

选购新鲜猪肝，洗净后切成薄片。

焯水去腥：

将猪肝片放入沸水中焯水，去除血水和腥味。

炒干：

将焯水后的猪肝片捞出，沥干水分，放入平底锅中，用小火慢慢翻炒，直至猪肝片变干、变脆。

打粉：

将炒好的猪肝片放入搅拌机中，打成粉末状。

制作奶液蒸蛋：

将打好的猪肝粉加入蒸蛋液中，搅拌均匀。

蒸制：

将混合好的奶液蒸蛋放入蒸锅中，蒸制10-15分钟，直至蛋液凝固。

冷却：

蒸好的奶液蒸蛋稍微冷却后，切成小块或条状，便于宝宝食用。

在制作过程中，注意以下几点：

猪肝粉的添加量要适量，避免过量摄入。

炒猪肝时要用小火，避免炒糊。

打猪肝粉时，可以多次重复，直至达到细腻的粉末状。