蜂蜜可以腌制白菜嘛
蜂蜜可以用于腌制白菜,并且可以带来一些独特的风味和营养价值。以下是一些具体的蜂蜜腌制白菜的方法和效果:
蜂蜜辣白菜
材料:白菜、胡萝卜、白萝卜、韭菜、虾皮、生姜、蒜末、鸡精、白糖、蜂蜜、辣椒粉等。
步骤:将白菜切块后加盐腌制,准备各种蔬菜丝和调料,将调料与腌好的白菜混合,搅拌均匀后腌制。
蜂蜜泡菜
材料:白菜、萝卜、芥蓝菜、水芹菜、水发香菇、水发银耳、板栗、大葱、大枣、甜柿子、梨、大蒜、生姜、松仁、酱油、蜂蜜等。
步骤:将各种蔬菜和调料混合,放入陶罐里腌制,发酵入味后食用。
蜂蜜酸白菜
材料:白菜、精盐、辣椒面、黄元帅(苹果)、芝麻粉、水蔗糖、蜂蜜、蒜泥等。
步骤:将白菜切块后腌制,加入各种调料和蜂蜜,搅拌均匀后腌制。