新鲜虾仁保鲜

生虾仁的保鲜方法有以下几种：

准备一个容器，将虾仁放入，加入清水，然后将盒子速冻起来。吃的时候再化开，这样可以保证虾仁的新鲜和口感。

将虾仁煮熟，然后用保鲜袋装起来，放到冰箱的冷藏室里面冷藏。这种方法只能保存3天左右，要尽快食用。

刚剥好的虾仁，放在淡盐水里浸泡4分钟，然后洗干净，沥干水分，再放盐、蛋清、菱粉拌匀，冷藏三到四个小时，再放入冷冻室即可。

将新鲜虾仁放入盆中，加入足够的冰水，浸泡15-20分钟，然后沥干水分，放入密封袋或保鲜盒中，放入冰箱冷冻室保存，可在3-4个月内食用。

将新鲜虾仁放入真空包装袋中，将袋子封口，使用真空封口机将包装袋内的氧气排出，然后放入冷冻室冷冻保存，可在3-4个月内食用。

将新鲜虾仁放入盆中，加入适量的盐水（每升水中加入30克盐），浸泡10分钟，然后捞出沥干水分，放入密封袋或保鲜盒中，放入冷冻室冷冻保存，可在3-4个月内食用。

将虾仁放入密封袋中，挤出尽可能多的空气，然后放入冰箱冷藏室中保存。虾仁可以在冷藏室中保存1-2天。

将虾仁放入密封袋中，挤出尽可能多的空气，然后放入冰箱冷冻室中保存。虾仁可以在冷冻室中保存3-6个月。

将虾仁放入盐水中浸泡，盐水的浓度为每升水中加入20克盐。虾仁可以在盐水中保存1-2天。

将处理好的活虾放入保鲜盒中，加入1勺白砂糖，均匀撒在虾身上，盖上盖子，摇晃一下，使白砂糖均匀覆盖到每只虾身上，以确保每只虾都能新鲜依旧。

活虾若是没有办法立即烹饪，可以先倒入冰块水，再把虾子排列摆放好后加上盖子，之后放入冰箱冷冻保存。化冻的时候拿到水龙头下用自来水冲洗，大约3~5分钟就可以。

将鲜虾清洗后，撒上盐放到锅上蒸或煮，然后找个收纳盒，不要放水空间，足够肯定死不了龙虾商贩都是用此方法长时间存放，将需要保存的鲜虾放在矿泉水瓶中加入水放虾，不要太密集挤压在一起，放在冰箱里冷冻即可。

建议

短期保存：如果需要短期保存，建议使用保鲜袋冷藏法或冰水浸泡法。

长期保存：如果需要长期保存，建议使用冷冻室保存法、真空包装法或盐水冷冻法。

保持口感：无论使用哪种方法保存，取出后应迅速食用，避免长时间解冻或重复冷冻，以保持其口感和风味。