冻虾仁去虾壳

直接剥壳法

将冷冻虾仁放置在室温下解冻30分钟，使其达到半冷冻状态，便于剥壳。

去掉虾头，然后一手抓住虾身，另一手抓住虾尾，轻轻一拉，虾肉就会从虾壳中脱落。

利用热胀冷缩原理

将新鲜虾洗净后放入保鲜袋，冷冻1小时，使虾肉和虾壳因热胀冷缩而分离。

取出后稍等30秒，用手指轻轻捏住虾身，轻轻晃动，虾壳就会自然脱落。

使用工具法

挑选细长的筷子，从虾尾部插入，沿着虾背部轻轻转动，一挑一扯，虾肉就出来了。

化学方法

将虾身加入2克食用小苏打和3克白醋，浸泡5分钟，然后放入冰箱冷冻40分钟。

取出后，一手扣住虾肉，一手扣住尾部，轻轻一拉一拽，虾壳就会脱落。

这些方法都能帮助快速去除冷冻虾仁的虾壳，你可以根据自己的需求和实际情况选择合适的方法。