毛桃怎样做好吃

毛桃可以通过多种方式制作成美味的食品。以下是一些推荐的做法：

五指毛桃焗鸡

食材：整只鸡（或半只鸡）切块，五指毛桃100克，姜块、蒜粒、葱适量，胡椒粉半小勺，蚝油1勺，生抽酱油2勺，老抽（可选），花生油适量，米酒适量。

做法：

1. 五指毛桃清洗干净后浸泡40分钟，吸干水分备用。

2. 鸡洗净后，加入胡椒粉、蚝油、生抽等调料，腌制至少30分钟。

3. 吸干水分的五指毛桃放入锅中，用小火炒香，加入蒜粒继续翻炒。

4. 炒香的五指毛桃和姜块、蒜粒铺在砂锅内，放入腌制好的鸡肉，摊平，盖上锅盖，用小火焗10分钟，翻拌一下鸡肉，加盖焗10分钟后，淋一圈米酒，用中大火焗至全熟即可。

五指毛桃煲鸡汤

食材：五指毛桃根45~60克，光鸡1只，瘦肉200克，生姜3片。

做法：

1. 老母鸡去除内脏，洗净后切成大块，瘦肉洗净切块。