木龙头凉菜教程

木龙头是一种野菜，其口感鲜嫩，营养丰富。下面是一份简单的木龙头凉菜教程：

材料准备：

木龙头 500g

蒜 适量

小米椒 适量

盐 适量

油 适量

醋 适量

味极鲜酱油 适量

制作步骤：

准备食材

将木龙头洗净，切成两半。

小米椒切碎，蒜捣成蒜泥，对水备用。

煮木龙头

锅中加水烧开，将木龙头放入锅中煮一下。

煮好后，将木龙头捞出，过一下凉水，然后挤干水分。

调制酱汁

锅中加热适量的油，将准备好的木龙头装盘。

根据个人口味，依次加入盐、醋、味极鲜酱油、小米椒。

最后淋上热油，并浇上蒜泥，搅拌均匀即可食用。

小贴士：

煮木龙头的时间不宜过长，以保持其鲜嫩口感。