青椒鸡蛋煎面

青椒鸡蛋煎面是一道简单又美味的家常菜，以下是详细的做法：

食材准备

青椒 3个

鸡蛋 1个

面粉 2勺

植物油 适量

盐 适量

十三香 适量

制作步骤

准备食材

青椒洗净，切成辣椒圈或丝。

鸡蛋打入碗中，加入适量的盐。

面粉加入碗中，拌匀。

煎鸡蛋

锅里放油，油五成热时倒入拌好的鸡蛋液。

中小火慢煎，煎至两面金黄色时关火。

煎青椒

锅中留少许油，加热后放入青椒圈或丝。

翻炒至青椒变色，加入适量的盐和十三香调味。

拌面

将煎好的鸡蛋和青椒盛出备用。