白糖腌制小葱
白糖腌制小葱是一种常见的保存方法，可以使小葱保持新鲜并增添一些甜味。以下是几种不同的白糖腌制小葱的方法：
简单腌制法
将小葱洗净晾干，剪去黄叶、烂叶和根部发黑的部分。
准备一个干净的玻璃瓶，加入一小勺白糖和适量清水，只浸到根部，不要泡到叶子。
将小葱放入瓶中，加清水，放置于有光但不暴晒的地方，每三四天换一次水，换水时再加点白糖。
调料腌制法
小葱洗净晾干，加盐腌制一会，腌好后洗去多余的盐，挤出水份。
加入白糖、味精、青梅酒、辣椒面拌匀。
放入无油的盒子，腌两天更好吃。
沙水腌制法
小葱150克，熟芝麻15克，白糖20克，精盐50克。
将白萝卜与小葱做沙水处理，搅拌均匀后腌制半小时。
用调料腌制白萝卜，加入辣椒酱、干辣椒粉、熟芝麻、白糖，搅拌均匀后腌制半小时即可食用。