布丁粉做法比例
布丁粉的做法比例通常为 1:10,即250克布丁粉可做成2500克布丁。具体步骤如下:
1. 将500ml水烧开,转小火,放入50克布丁粉,用勺子在锅中搅拌。
2. 按照个人口味加入适量的糖。
3. 烧至轻微沸腾时,确认布丁粉完全溶解关火。
4. 将布丁溶液倒入容器或者模具中,自然冷却即可。
5. 天热的时候,自然冷却后加盖放入冰箱冷藏后,取出即可食用。
注意事项:
1. 布丁成品可在冰箱冷藏室放置大约一个星期;
2. 如有少许出水现象是正常;
3. 出现严重的水冻分离或者长毛时请不要食用,予以丢弃。
此外,也有其他比例和做法,例如:
水和布丁粉的比例是3:1,需要水750克。
布丁粉和鲜牛奶的比例是1:7。
可以根据个人口味和需求选择合适的比例和做法。