大块牛肉腌制配料

主料

瘦牛肉 500克

辅料

白皮洋葱 150克

调料

白砂糖 30克

植物油 30克

老抽 15克

酱油 20克

姜 5克

大蒜 5克

胡椒 2克

香油 20克

制作步骤：

1. 先将牛肉切成极薄的肉片，用砂糖浸渍30分钟。

2. 牛肉再放入准备好的腌料中腌15分钟，让牛肉吸收调料。

3. 然后再把麻油和元葱汁浇于牛肉片上。

4. 将牛肉片放烧烤炉烧烤片刻即可。

这种腌制方法可以使牛肉充分吸收调料的味道，变得鲜嫩多汁，适合烧烤食用。