奶粉冰棍做法
方法一:奶粉巧克力冰棍
准备食材 :糯米粉、水、奶粉、白砂糖、巧克力。制作步骤
将糯米粉和水放入大碗中,搅拌至无干粉。
倒入不粘锅,小火慢慢加热,不停搅拌避免结块。
煮到透明时关火,趁热加入奶粉和白砂糖,快速搅拌均匀。
如果喜欢巧克力味,可以加入50克巧克力,趁热搅拌融化,搅拌均匀。
将奶糊舀入模具中,插上冰棒棍,盖上盖子。
放入冰箱冷冻6小时以上,口感细腻,没有冰渣。
方法二:奶粉奶香冰棍
准备食材:
奶粉、温开水、玉米淀粉、白砂糖、鸡蛋黄、蔓越莓干、盐。
制作步骤
奶粉和温开水冲成牛奶,约250ML。
玉米淀粉、白砂糖、盐搅拌均匀。
分次将牛奶倒入搅拌好的粉糊中,搅拌均匀。
加入鸡蛋黄,继续搅拌均匀。
放入火上中火熬制,搅拌出小泡泡后加入蔓越莓干,继续熬至粘稠状,转小火,熬至液体变黏稠,关火。
倒入冰棍模具,放入冰箱冷冻6小时以上。
方法三:蜂蜜奶冰棒
准备食材:
水、奶粉、蜂蜜。
制作步骤
冲泡奶粉至喜欢的浓度。
加入蜂蜜搅拌均匀。
倒入模具中。
放入冰箱冷冻结冰即可。
方法四:纯奶冰棒
准备食材:
配方奶粉、白砂糖、淡奶油、蜂蜜。
制作步骤
锅洗净放水烧开。
奶粉、砂糖准备好。
熬制到起小泡泡。
牛奶晾凉,期间打奶油。
奶油打发后,将晾好的牛奶糖水倒入奶油中搅拌。
模具底部放草莓果酱或不放,倒入奶油液体,冷冻。
方法五:牛奶小冰棍
准备食材:
水、砂糖、奶粉、糯米粉、盐。
制作步骤
锅里加500g水,烧至沸腾。
加入砂糖搅拌融化,再加奶粉和糯米粉,关火搅拌均匀后加一点盐。
静置放凉或隔冰水加速冷却,倒入模具中。
插上冰棒棍,放入冰箱冷冻6小时以上。
方法六:大白兔牛奶冰棒
准备食材:
牛奶、炼乳、全脂奶粉、白砂糖。
制作步骤
将白砂糖、全脂奶粉、炼乳、牛奶倒入量杯中,用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒。
倒入冰棒模具中,盖上盖子。
放入冰箱冷冻8小时以上即可取出。
方法七:牛奶冰棒
准备食材:
牛奶、奶粉、白砂糖。
制作步骤
准备好模具。
倒好牛奶,加入奶粉和白砂糖搅拌均匀。
倒入模具中,盖好盖子。
放入冰箱里冷冻十小时以上即可食用。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的食材和步骤来制作奶粉冰棍。