入口即化曲奇做法

入口即化曲奇的做法如下：

材料准备

动物淡味黄油 80g

木糖醇或糖粉 10g

蛋黄 2个

低筋面粉 160g

颗粒花生酱 30g

巧克力榛子酱 20g

盐 2g

泡打粉（可不加）少许

制作步骤

黄油室温软化，打发至2倍大，中间分次加入蛋黄、糖、盐。

继续加入花生酱打匀，再加入巧克力酱打匀，也可只加一种。

筛入低粉，如有泡打粉此时加入，翻拌成面团，也可加入蔓越莓、葡萄干之类。

分剂子，团球，用手按一下，如比较稀，也可裱花袋挤曲奇。

入烤箱，如共烤2层，上150度，下180度，如只烤一层，上180度下150度，15分钟出炉，晾凉装盒。

注意事项

黄油需要室温软化，不要加热过度，以免影响口感。

打发黄油时要逐渐加入糖和蛋液，确保充分混合均匀。

挤曲奇时，如果面团太稀，可以适当冷藏一会儿再挤，这样更容易塑形。

烘烤时间和温度根据个人烤箱的实际情况进行调整，注意观察上色情况，避免烤焦。

希望这个做法能帮助你制作出入口即化的曲奇饼干。