适合高校食堂的小炒菜

高校食堂的小炒菜品种繁多，以下是一些受欢迎的小炒菜：

青椒肉丝：

口感浓郁厚重，肉丝多而入味，是常见的小炒菜品。

鱼香肉丝：

带有鱼香味道的炒肉丝，深受欢迎。

宫保鸡丁：

鸡肉丁与辣椒、花椒等调料炒制而成，味道层次分明。

回锅肉：

猪肉片先煮后炒，加入豆瓣酱等调料，是一道经典家常菜。

红烧肉：

肥瘦相间的五花肉慢火炖煮，色泽红亮，香气四溢。

尖椒肉丝：

口感浓郁厚重，肉丝多而入味。

椒盐蘑菇：

蘑菇裹上面糊后炸至金黄，撒上椒盐，口感香脆。

酸辣土豆丝：

土豆切成丝炒制而成，酸辣爽口，非常下饭。

蒜蓉空心菜：

清炒时蔬，蒜香浓郁，营养丰富。

韭菜炒鸡蛋：

经典家常菜，味道鲜美。