什么炒菜爽口

清炒荷兰豆

食材：山药、荷兰豆、胡萝卜、木耳、食盐、食用油、蒜末、葱花。

制作方法：

1. 荷兰豆掐头去尾洗净，胡萝卜去皮切菱形片，山药去皮切片（泡入清水），木耳提前一小时泡发洗净。

2. 锅中烧开水，倒入一小勺食盐和一小勺食用油，倒入食材炒熟，捞出备用。

3. 锅中热油，倒入蒜末和葱花炒香，倒入蔬菜翻炒，让各种食材的味道相互融合。

荷塘小炒

食材：莲藕、木耳、胡萝卜、荷兰豆。

制作方法：

1. 莲藕切片，木耳泡发洗净，胡萝卜切片。

2. 锅中烧开水，倒入食材炒熟，捞出备用。

3. 锅中热油，倒入蒜末和葱花炒香，倒入蔬菜翻炒，让各种食材的味道相互融合。

清炒小白菜

食材：小白菜、蒜末。

制作方法：