香蕉油炸的花样食材

炸香蕉的花样食材可以根据个人口味和创意进行搭配，以下是一些常见的花样食材和步骤：

基础版

材料：香蕉、鸡蛋、面包糠、食用油、白糖

步骤：

1. 香蕉去皮，切成小段。

2. 鸡蛋打散，面包糠备用。

3. 香蕉段先裹上鸡蛋液，再裹上面包糠。

4. 锅中倒油，烧至五成热，放入裹好的香蕉段，炸至金黄色。

5. 捞出沥油，撒上白糖即可食用。

面糊版

材料：香蕉、木薯粉、粘米粉、普通面粉、泡打粉、盐、食用油、清水

步骤：

1. 香蕉去皮，切成两段。

2. 将木薯粉、粘米粉、普通面粉、泡打粉和盐混合均匀。

3. 分次加入清水，搅拌至面糊浓稠顺滑。