东北胡萝卜的储存温度

东北胡萝卜的储存温度有以下几种推荐：

0℃至2℃：

这是胡萝卜的理想储存温度，可以保持其新鲜度和口感，同时避免发芽和受冻害。

0℃至1℃：

一些资料建议将胡萝卜储存在0℃至1℃的环境中，特别是刚采集下来的胡萝卜，可以先放在5℃左右，然后逐渐降至0℃至1℃。

接近0℃：

胡萝卜最好储存于接近0℃的低温环境，但不能使组织结冰，相对湿度应在95-100%RH以上。

0℃至3℃：

这个温度范围也是适宜的，但需要注意的是，超过1℃的温度可能会导致胡萝卜发芽。

综合以上信息，东北胡萝卜的储存温度应保持在 0℃至2℃之间，相对湿度为95%左右，以获得最佳的储存效果。如果条件允许，使用冰箱进行储存，并定期检查胡萝卜的状态，及时剔除烂掉的部分，可以延长其保鲜期。