试吃腌制水果

腌制水果是一种新型的美食做法，其口感比传统的水果更加好吃，不会那么古板。以下是一些常见的腌制水果的做法：

甜酸辣芒果

材料：青芒果（2公斤切好的重量）、盐（2大匙）、白糖（200g）、指天椒（10条，喜欢辣可以多加）、酸梅（20颗）。

做法：

1. 将青芒果洗干净，去皮和切好。

2. 盐加入芒果腌制半小时，之后将盐洗去，可以多洗几遍。

3. 用水浸泡芒果1小时后将芒果滴干备用。

4. 将指天椒切碎，话梅和糖一起加入其中搅拌均匀即可食用。

5. 放入冰箱腌制数天可以让芒果更加入味。

陈皮番石榴

材料：番石榴（2粒）、陈皮（2包）。

做法：

1. 将番石榴洗干净，去皮和切好。

2. 之后将番石榴滴干，便可以加入陈皮一起腌制。