用胡萝卜做菜教程

蜜汁胡萝卜

食材准备 ：胡萝卜、黄油、蜂蜜、清水、白芝麻。

制作步骤

将胡萝卜洗净削皮，切成滚刀块。

焯水1分钟，加少许盐，迅速捞出放入冷水中浸泡。

热锅融化黄油，加入胡萝卜块翻炒至裹上黄油。

加入蜂蜜和少量清水，中小火焖煮3分钟。

翻炒至蜜汁均匀裹满胡萝卜，撒上白芝麻即可装盘。

回锅胡萝卜

食材准备：

胡萝卜、青蒜苗、食用油、郫县豆瓣酱、食盐、酱油、鸡精。

制作步骤

胡萝卜切成滚刀块，蒸20分钟至软。

青蒜苗切段，郫县豆瓣酱炒香。

翻炒胡萝卜和青蒜苗，加入酱油、食盐和鸡精调味即可。

胡萝卜饼