奶香玉米粒饭店的做法

奶香玉米粒饭店的做法如下：

准备食材

新鲜玉米粒300克

牛奶100毫升

鸡蛋1个

面粉50克

白糖30克

黄油适量

淀粉适量

炼乳适量（可选）

彩虹糖几颗（可选）

处理玉米粒

选用新鲜玉米粒，剥下后清洗干净，沥干水分。

可以选择焯水，将玉米粒放入沸水中煮2-3分钟，捞出沥干。

调制玉米糊

将玉米粒、牛奶、鸡蛋、面粉和白糖放入一个大碗中，用筷子或勺子搅拌均匀。

调料比例：牛奶不要加太多，以免玉米糊太稀；面粉也不要加太多，以免玉米烙太硬。调整稠度，使玉米糊比较浓稠，能够挂住筷子。

煎制玉米粒

平底锅内倒入适量油，烧至六成热。