莲藕排骨汤菜干

莲藕排骨汤菜干是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作莲藕排骨汤菜干的详细步骤：

材料准备

莲藕200克

龙骨300克

菜干80克

鸡精8克

盐8克

油10克

酱油4克

生抽2克

前期处理

菜干切去根部，洗净，用热水泡十分钟。

莲藕切片。

龙骨洗净切块，开水焯五分钟后捞出冲洗干净。

炖煮

将菜干、莲藕、龙骨放入锅中，加水没过食材，烧开水后小火慢炖半小时。

加入盐和鸡精一勺再煮十分钟。

调味

根据个人口味加入适量的盐进行调味。

出锅

汤品煮好后，即可关火出锅。

小贴士

煲汤的时候注意火候，小火慢炖可以使汤品更加鲜美浓郁。

可以根据个人喜好加入一些枸杞、玉米、胡萝卜等食材，增加汤的营养价值和口感。

这道莲藕排骨汤菜干不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合家庭日常食用。希望你能喜欢这道经典的汤品。