芝麻花生馅调料配方

主料

黑芝麻 250克

花生 250克

辅料

猪油 400克

白糖 300克

制作步骤

1. 将黑芝麻和花生分别淘洗干净，然后沥干水分。

2. 芝麻放入锅中，用中小火炒熟，炒至芝麻发出噼里啪啦的响声，盛出备用。

3. 花生也放入锅中，用中小火炒熟，炒至花生外皮焦黄，盛出晾一下，去皮后备用。

4. 将炒好的芝麻和花生分别放入料理机中打成细末。

5. 将芝麻末放入一个容器中，加入白糖和猪油，搅拌均匀，直到糖完全溶解且芝麻和花生混合均匀。

6. 将花生末加入上述混合物中，继续搅拌均匀，直到所有成分充分混合。

7. 将调好的芝麻花生馅放入冰箱冷藏，备用。

这个配方的芝麻花生馅香味浓郁、细腻柔软，不添加油脂，制作简单，适合用于制作各种点心和汤圆等食品。