港式咖喱牛腩调料

港式咖喱牛腩的调料包括：

牛腩500克

土豆1个

洋葱1个

姜2片

八角2个

桂皮1块

咖喱块4块

生抽3勺

胡椒粉1/2勺

辣椒面1/3勺

白砂糖1/3勺

沙茶酱2勺

此外，根据不同的做法和个人口味，还可以添加以下调料：

料酒适量

冰糖1颗（两手指大小）

柱候酱1勺

蒜蓉1勺

洋葱1颗

胡萝卜1根

蚝油适量

椰浆适量

香叶4片

肉桂1块

豆蔻1个