脆皮米糕油炸

脆皮米糕油炸的做法如下：

材料准备

糯米粉：200克

细砂糖：10克

酵母粉：3克

温水：175克

低糖豆沙馅：300克（可根据喜好选择其他馅料）

食用油：适量（用于炸制）

面团制作

将糯米粉、细砂糖和酵母粉混合均匀。

分次加入温水，边加边揉，直至形成光滑的面团。

盖上保鲜膜，室温醒发20分钟。

馅料处理

将豆沙馅分成10份，每份约30克。

包制成型

醒发好的面团分成10等份，每份约30克。

将面团团圆并稍微压扁，包入一份豆沙馅。