鸡翅煮了油炸

鸡翅在油炸前 不需要先煮熟。以下是具体的步骤和所需材料：

材料准备

鸡翅中6个

面粉50克

淀粉30克

炸鸡粉35克

食盐1克

姜2片

料酒1汤匙

大葱1段

处理鸡翅

鸡翅中清洗干净并完全沥干。

使用尖锐的东西在鸡翅上插些洞，以便入味。

裹粉

捞起鸡翅沥干水分，再放入干面粉中重复沾满面粉，用揉搓的手法使鸡翅表皮出现均匀的鳞片。

取出后，再裹一次面粉，确保均匀覆盖。

油炸

锅内注入植物油，烧热油至7成热（约170°C）。

下入鸡翅，炸5-6分钟，直到色泽金黄。

炸好后，捞出并放在厨房纸上吸去多余油分。

通过以上步骤，你可以制作出外皮酥脆、内里鲜嫩的油炸鸡翅。