芙蓉包子的做法

芙蓉包子的做法如下：

材料

面粉

鸡蛋

淀粉

青菜

肉末

色拉油

酵母粉

葱花

姜

香油

做法步骤

和面

将面粉倒入面盆里，添加酵母粉，放入适量的温水，加入一个或两个鸡蛋。

这样和出来的面会更加筋道，包子皮也不易煮烂。

把面放在面板上揉好，醒大约十分钟。

处理馅料

将青菜洗净，切碎。

放入切好的肉末、葱花、姜，加盐、色拉油适量，拌匀。

擀包子皮

翡翠芙蓉包的特点是皮薄馅多，皮薄若透明能看见里面绿色的馅料，所以包子皮要越薄越好。

揉好的面切成同等的很多小份，擀好包子皮。

包包子

包子皮虽然薄，但是馅料也不能少放。

将拌匀的馅料放入包子皮，包好每一个包子，不能露馅。

上锅蒸包子

包子包好之后，就可以放入大锅中，然后烧火蒸包子待熟即可。

这样，美味的芙蓉包子就做好了，您可以尝试自己在家制作，享受美食的乐趣。