黄焖鸡酱料红烧肉

黄焖鸡酱料不仅可以用于黄焖鸡，还可以用来红烧肉，制作出来的菜肴味道鲜美，口感醇厚。

黄焖鸡酱料红烧肉的制作方法

所需材料

主料：五花肉500克

黄焖鸡酱料：黄豆酱200克、蚝油450克、酿造酱油300克、金标生抽150克、红烧汁100克、鲍鱼汁50克、海鲜酱50克、白糖50克、鸡精35克、五香粉10克、鸡汁30克

配料：生姜片、干辣椒、青椒、水发香菇（可选）

制作步骤

主料处理

五花肉切成约3-4厘米见方的块，用清水浸泡去血水，捞出沥干水分。

配料处理

香菇提前泡发，切片备用。

生姜切片，干辣椒切段，青椒切片。

炒制酱料

将黄豆酱、蚝油、酿造酱油、金标生抽、红烧汁、鲍鱼汁、海鲜酱、白糖、鸡精、五香粉、鸡汁依次放入炒锅中，搅拌均匀。

开火，用小火将酱料炒至微沸，约5分钟。