蘑菇腊肉意面

蘑菇腊肉意面是一道结合了蘑菇和腊肉的美味意面，以下提供几种不同的做法供您参考：

蘑菇腊肉菠菜青酱意面

材料：新鲜白蘑菇3个，蒜2瓣（可用蒜粉替代），盐适量，腊肉，菠菜，牛奶，淡奶油。

做法：

1. 煮意面至熟（约7-8分钟）。

2. 菠菜洗净，掰成小段，与牛奶和淡奶油一起搅拌成青酱。

3. 腊肉切片，用不粘锅煸出油脂后炒蘑菇。

4. 蘑菇炒熟后，加入青酱和意面，搅拌均匀后出锅，撒上香蒜粉即可。

川味蘑菇意面

材料：意面100克，煮熟的五花腊肉3-5片，豆瓣酱10克，小花菇100克，盐适量，生抽适量，鸡精适量。

做法：

1. 煮熟意面。

2. 腊肉切片，小花菇洗净。

3. 锅中放油，炒香豆瓣酱，加入腊肉和花菇翻炒。

4. 加入适量盐和生抽调味，最后加入鸡精提味。